Ingénieur agronome diplômé de l'Institut Supérieur d'Agriculture de Lille, je réalise un doctorat à l'Université Dauphine-PSL financé par l'Institut Mutualiste pour l'Environnement et la Solidarité de Crédit Mutuel Alliance Fédérale.

Mon projet de recherche, nourri d'expériences dans la grande distribution alimentaire, le conseil en stratégie et maintenant le secteur bancaire, vise à interroger la notion de valeur et le projet de société que portent les écosystèmes d'affaires qui composent notre système alimentaire. Pour cela, j'étudie comment les modèles d'affaires des organisations peuvent contribuer à augmenter les performances économiques, mais aussi environnementales et sociales d'un système alimentaire européen, en considérant ses coûts cachés.